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我们大家在购买黑芝麻的时候，就是可以通过看黑芝麻的颜色来判断黑芝麻的真假和质量的好坏的。如果我们在购买黑芝麻的时候，发现黑芝麻全是黑色的，那么我们大家就要注意了，这些黑芝麻可能不是真正的黑芝麻。真的黑芝麻包含三种颜色:黑色/赤色，还掺杂个别白色。黑色占绝大多数，赤色是芝麻生长过程中色素发育不完全所致，水洗色选芝麻厂，白色是皮脱落所致。真的黑芝麻，在其发芽即胚芽的地方，有一针尖大小的白色(或是***)，这是鉴别的关键。如果芝麻染了色，肯定没有这一胚点。

我们大家在购买黑芝麻的时候，还可以适当的用手搓一下黑芝麻，看看是否会出现掉色的情况，如果黑芝麻出现了捣碎的情况，那么这些黑芝麻一定是染色的。也可用打湿的手绢或纸巾辨真伪，水洗色选芝麻厂家，在湿纸巾上揉搓后，不掉色的是真芝麻，否则可能是***。断口黑芝麻是否有白色胚乳。在芝麻中一定有断口的半粒的芝麻存在，只要找出一个断口的黑芝麻，看看断口部分的颜色，如果断口部分也是黑色的，那就是染色的;如果断口部分是白色的，那就说明该芝麻是真的。

芝麻又叫脂麻，是胡麻的籽种，分为黑芝麻和白芝麻两种，它遍布世界上的热带地区以及部分热带地区，它的种子高达55%的含油量，它还被称为八谷之冠，芝麻一年生直立草本，高达60至150厘米，叶子是卵形或矩圆形，长3至10厘米，宽2.5至4厘米，花朵一般单独生长或2~3朵共同生长在叶腋内，水洗色选芝麻哪家好，蒴果长2~3厘米，直径6~12毫米。

小编还要告诉大家，作为中国主要油料作物之一的芝麻其应用价值也相当高，日常生活中的香油就是从芝麻种子中提取的油脂制炼而成，其味道香美，从芝麻种子中提取的油脂还可以做食用油、an摩油、润滑剂、解du剂等，糖制的芝麻油还可制造奶油和化妆品，在芝麻的花和茎中还可以制取香水所用的香料，水洗色选芝麻，芝麻油经过热榨可制造复写纸，芝麻油燃烧所生成的油烟还可以制造高ji墨汁，就连芝麻的茎秆也可以做燃料使用。

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